07日 3月 2017 醤油漬けたまご つまめます 卵黄に醤油のみ。美味! 飼育員、黄身の醤油漬けが好きです。 ただ、卵黄と醤油。 それだけ。1晩以上おいておくと、もう至福のアテ…いや、アテだけでなくご飯のお供になります。 右の写真は漬けてない卵黄。 卵は、鶏の日齢や季節にも寄りますが、黄身がこんもりしていて、しっかりとつまめます。 白身は? はい。飼育員はお味噌汁に白身が入ったモノが好きなので、それに使います。 卵黄の醤油漬け。 簡単なので是非お試しあれ~。 tagPlaceholderカテゴリ: 2016, 2017 コメントをお書きください コメント: 0
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